黄河新闻网长治讯（记者冯庆、张枭）8月12日，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会第三届会员代表大会暨先进企业和优秀小我私家表彰大会在金威大旅店乐成召开。大会举手表决发生新一届协会向导班子，并表彰了已往5年中在全市餐饮烹饪行业中体现突出的企业和小我私家。市政协副主席、市工商联主席赵文栋，中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭馆行业协会会长冯守瑞，市商务局局长李晓峰等向导及晋城、汾阳、临汾等各地市兄弟协会的卖力人，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会名誉会长刘作勇、会长张建峰、秘书长范元生、执行会长安鹏文以及拟提名的第三届协会常务副会长、副会长、理事、单元会员代表、小我私家会员、先进企业的代表们、全体优秀小我私家获奖者共计130余人参会。

长治市饭馆餐饮烹饪行业协会第三届会员代表大会现场与会向导会上，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会会长张建峰作事情陈诉。他指出，已往五年，在省市政府主管部门和行业协会的正确向导下，在全体会员企业的鼎力大举支持下，已往五年来，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会组织会员单元开展技术交流，餐饮行业整体水平获得不停提升；深挖细掘长治本土特色美食文化，长治美食的知名度和美誉度获得进一步扩大；不停传承“工匠精神”，培育了一批厨德厨艺双馨的技术型人才；努力组团到场省烹饪协会相关美食运动，传承长治美食，展现长治美食的奇特魅力；组建了中共长治市饭馆餐饮烹饪行业协会支部委员会，发挥下层党组织的战斗碉堡作用。在市总工会指导下，建立了长治市饭馆餐饮烹饪行业协会工会。

尤其在面临新冠肺炎疫情，全市餐饮业迅速行动起来，响应政府招呼，保障员工宁静，努力到场全社会联防联控。在企业自身面临重大亏损的困局中，为消费者不计成本摆设餐食退订。

疫情中为资助会员企业，协会多方筹集消毒液送到首批复工企业，助推复工复产，并组织潞州宴、家乡一家人粗粮馆、麦厨风情、晋后厨民俗餐厅、茉莉餐厅、北门河滨涮肉、汇友猪蹄暖锅、城南故事等8家餐饮企业，对长治市98名医护人员捐赠百万元消费慰问卡。全市餐饮企业在此次战疫中凸显的政治意识、大局意识、焦点意识、看齐意识，受到了社会及行业各界的一致好评。长治市政协副主席、市工商联主席赵文栋讲话中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭馆行业协会会长冯守瑞讲话长治市商务局局长李晓峰讲话长治市饭馆餐饮烹饪行业协会名誉会长刘作勇讲话长治市饭馆餐饮烹饪行业协会会长张建峰作事情陈诉张建峰指出，以后五年，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会将继续响应市委、市政府的招呼，在省烹饪协会、社会各界体贴资助下，牢牢围绕政治立会，服务兴会的宗旨，认真推行协会职能，拓宽协会服务领域，深化会员服务体系，实现协会与会员的配合生长。

通过抓好大师事情室的事情开展、抓好会员企业学习交流与技术评优、抓好会员企业的供应链、优化提升数字谋划、做好创收增效这三项事情与做好协会企业与政府行业主管部门的相同桥梁、协助会员企业做好员工的职业化造就与职称评定、服务好会员企业的品牌发展推动走出去战略这三项服务，为全面提升长治市餐饮业整体素质，提高全市餐饮业规范化运行尺度、现代化治理水平，造就造就壮大烹饪技术队伍而不懈努力。大会宣读了2014—2019年《长治市饭馆餐饮烹饪行业协会关于对先进企业和优秀小我私家举行表彰的决议》，并对山西麦厨风情餐饮有限公司、晋后厨民俗餐厅、山西北门河滨餐饮治理有限公司等10家爱心奉献餐饮企业，长治市潞州宴餐饮文化有限公司、长治市家乡一家人餐饮治理有限公司、长治市金威大旅店有限公司等7家功勋品牌企业，长治市惠丰乐园大旅店、山西北门河滨餐饮治理有限公司、长治尚膳营北京烤鸭文化餐饮有限公司等20家卓越品牌企业，及石志平、崔亚宁2名最具影响力人物以及15名卓越奉献小我私家、33名先进奉献小我私家、64名优秀小我私家发表了荣誉证书。获奖企业及小我私家纷纷亮相，将以越发昂扬的姿态、越发耐心的服务、越发过硬的技术、越发无私的精神投入到以后的事情中，配合推动全市饭馆餐饮烹饪行业迈上新台阶。

张建峰向名誉会长刘作勇和执行会长安鹏文发表聘书新当选的会长、常务副会长、秘书长表彰竣事后，大会通过举手表决的形式，通过了新的《长治市饭馆餐饮烹饪行业协会章程》，并全票通过发生了新一届会长、常务副会长、副会长、秘书长、理事、常务理事。张建峰全票当选为新一届会长，并由他为名誉会长刘作勇和执行会长安鹏文发表聘书。

此外，为引领行业创新生长，长治市饭馆餐饮烹饪行业协会建立了大师事情室、各专业委员会，与会向导划分为大师事情室、名吃、名厨、职业司理人、团餐、冷餐、暖锅各专业委员会卖力人授牌。为部门爱心奉献餐饮企业授牌为部门功勋品牌企业授牌为部门卓越品牌企业授牌为长治市饭馆餐饮烹饪行业最具影响力人物发表荣誉证书为部门卓越奉献奖获得者发表荣誉证书为大师事情室、名吃、名厨、职业司理人、团餐、冷餐、暖锅各专业委员会卖力人授牌赵文栋在讲话中指出，协会要继续发挥政府部门顾问助手作用，当好餐饮烹饪行业的“领头羊”；要提高餐饮品牌形象和社会认可度，当好餐饮企业的“外家人”，一如既往地承袭为会员多办实事”的服务理念，在技术培训、咨询服务、对外交流、技术判定、提倡诚信谋划等方面为会员单元服好务，领导长治市饭馆餐饮行业提品质、增效益。

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